古语有云：民以食为天，食以安为先。餐饮服务食品安全，不仅关系到百姓的身体健康和生命安全，还联系着一座城市的文明形象。此时，蕉城区小型餐馆大整治正如火如荼的进行中……

为保证小型餐馆的专项整治活动有序进行,蕉城区还提出了“一户一策”整改意见，通过落实到片、到户的整改方案，有效指导了业主行为的规范提升，初步实现了“规范一批、提升一批、淘汰一批”的整治目标：

• 对有条件的无证小餐饮，鼓励和引导其改造提升，整改后符合要求的，及时核发《食品经营许可证》；

   

• 对基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患的，动员其“关、停、并、转”；

   

• 对许可条件不符合要求、拒绝整改或整改不到位的，联合相关部门依法坚决予以取缔；

   

• 对无证原因不属于市场监管部门职责范围的，报请政府移送相关部门处理。截止6月5日共立案查处3起餐饮经营户。

下一阶段，蕉城区将着力于示范店、示范街（区）的创建。在每个网格片区树立小吃店、快餐店、小炒店三种类型的示范店，下一步争取在每个片区分别创建1-2家小吃店、小炒店、快餐店的示范店，同时要求每个网格在每个月内要完成2个达标店的创建，并逐步引导达标店向示范店改造，达到以点带线、推动全区小餐饮“脏、乱、差”面貌的改变。继续打造、巩固三条餐饮服务食品安全示范街（区）的创建工作。把示范街的创建作为创城工作中的“名片工程”，充分发挥电台、网络等媒体作用，积极向广大群宣传示范街（区）的创建，营造公众关心、支持、参与创建的良好社会氛围。