窗外是水光潋滟，风光无限的东湖。茶肆里，我们围着一张方形茶桌，是为观赏她的舞蹈。舞台是一只透明的玻璃杯。起初谈话声很小，气氛有点神秘，我们洗净茶杯，将90℃开水冲入杯中，是为着她的上场。接着，她出场了。只见她投入杯中，有的徐徐下沉，有的直线下沉，有的徘徊缓下，飘飘荡荡，沉沉浮浮再降至杯底。片刻间，依次展开叶片，现出一芽一叶或一芽二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、似剑，叶如旗。此刻，万籁俱静。汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，令人心旷神怡。悠然间，浮躁与俗妄一点一点地消失，一直缠绕心中的上回考场失意与同学间的不快，顿时释怀。而怀中的汤色，黄绿碧清，绿得比黄山“毛峰”浓，比西湖“龙井”淡。隔杯透视，还可见到她那细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。我们嗅闻她的香气，细品她的鲜醇，如饮玉乳琼浆，如赏春兰秋菊。

       那个阳光的午后，我们观赏了她在水中的缓慢舒展、游动、变幻的过程，我们迷离着，我们清醒着┈┈是为她那精灵般的气质与灵性，有人悄悄告诉我：那是天山绿茶的“绿之舞”。从此，我便与她结下了不解之缘。

       莫道醉人唯美酒，茶酽色浓亦诱人。

       第二最好不相知，如此便可不相思

       初夏的清风吹过，

       那时花开了，

       你走过我的窗前，

       飘来阵阵清香。

       连蝴蝶也驻足了，

       来欣赏我心中的风景。

       如今的思绪，

       只为了那时花开。

       人们单单惊羡她舞之美、气之香、味之醇，如若不相知，又怎能了解她成功之前的“那时”隐藏着怎样的艰辛和苦涩呢!

       为了那场“绿之舞”，她在海拔1300米左右，山峰险峻的闽东天山天湖山山脉蛰伏了一个又一个冬季。那里几乎年年见雪，有“无雪不过年”之说。冬天里，晶莹剔透的雪花从无边的苍穹纷纷飘落，飘然而至，一片、二片、白茫茫一片,她就潜伏在白雪皑皑之下的岩上、溪边或山坡谷地，一任雪冻灭杀她身上的病虫害，让自己不带一丝尘埃，让自己圣洁无瑕。雪融化之后是春天，三月和风微摆，吹动了积蓄一冬的生机。山上云雾缭绕,气候温和, 土壤肥沃,林木茂盛，她又历经了林、云、雾、泉等生命源泉的滋润，涵养着作为一个舞者应有的品质。

       而800多年的时光，更是涵养了她那精灵般的气质与灵性。

       800多年来，她永不停息地为平民百姓而舞――据南宋嘉泰名士张按记载，于今西乡（即天山），其地山坡泊附近居民旷地遍植茶树，高冈之上多培修竹，计茶所收有夏春二季，年获息不让桑麻。为家乡而舞――据《宁德县志》记载，元、明代生产“茶饼”，供作礼品。公元１７８１年前后，天山所产的芽茶已被列为贡品。1979年恢复生产以来，曾多次在地、省及全国名茶评选会获奖。几度风雨、几度春秋，岁月涵养了她那精灵般的气质与灵性。而今，她的花色品种得到了延续和创新，以锋苗挺秀、香高、味浓、色翠、耐泡等五大特点赢得了荣誉，2011年接连摘得澳大利亚中国文化年茶业博览会3个金奖。

       天山绿茶“绿之舞”，是惦记，是神话，是传奇，更是灿烂的真实。

       但唯有相知“那时”，人们更多的惦记才会是钦佩、敬意和感动!