推荐: 战高温,斗酷暑!车里湾正在上演

记住乡愁 | 今天,一同前往洋中古镇,寻找家的味道......

2024-08-22 12:03:00 大梦蕉城

开栏语:
“悠悠天宇旷,切切故乡情”。古韵绵长的传统村落承载着中华民族的历史记忆,是我国乡村历史、文化、自然遗产的“活化石”和“博物馆”,更寄托着中华儿女浓浓的乡愁。由于农耕文明与海洋文明在这里相互交织融合,蕉城区孕育保存了一大批璀璨、绚丽、具有地域特色的传统村落,传承延续着闽东地区独具特色的历史文化遗产。为展示蕉城区“中国传统村落”的自然环境、人文景观、民风民俗、文化积淀,更好地传递记忆、传承乡愁,蕉城区融媒体中心从今天起推出《记住乡愁》专栏,带你沉浸式感受传统村落的曾经日月,寻找延续千年的乡愁记忆。

□余汕康
 

今日22时55分

我们将迎来秋天的第二个节气

处暑

时至处暑

已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”
意味着酷热难熬的天气到了尾声
今天让我们走进洋中镇的传统村落
体会依山傍水的历史风情
 

图片

图片

东山村

 
东山村地处洋中镇区东部,是“中国第四批传统村落”“福建省历史文化名村”。走进东山,成片的青瓦黄墙铺陈开来,错落有致,保留着明清的村落格局,古民居、祠堂、戏台、名人故居、庙宇鳞次栉比,飞檐、土胚墙、梁柱诉说着久远的历史。漫步其中,每一步都踏在历史的印记上,古建筑仿佛都在诉说着过往的故事,让人不禁沉醉其中。
图片
图片

图片

国师公园

 
洋中古镇人文积淀丰厚,人才辈出,有”文献之里“的美誉,这里有一座为“明代帝师”周斌而建的公园——国师公园。国师公园里矗立着周斌雕像供后人瞻仰,背后是葱茏的茂林修竹,前方是巍巍天山和清清环溪,好一个人文气息浓郁的公园。
图片
图片

图片

梦里水乡

 
“梦里水乡”位于东山村东山溪畔,常年雾气环绕,恍如梦境,且洋中镇位于七都溪流域上游,有洋中溪、凤田溪、北洋溪、溪富溪诸多河流,获“环峰绕溪,锦江万里”之美誉,是名副其实的水之乡,梦之境。
图片
 
图片

 

图片

特色美食

 
正如诗人白居易在《早秋曲江感怀》所写“离离暑云散,袅袅凉风起。”天气转凉,需要特色美食来温暖一下。
“猪脚冻”,黑红而透亮,食之冰冰冰,凉凉凉,肥而不腻,爽嫩Q弹。
香酥鸡卷。外皮酥脆香浓,馅料鲜香,山珍海味一口鲜,一口吃下去,满嘴鲜香,让人食之不腻,百尝不厌。
图片
 
山笋海蛏汤。汤汁浓郁鲜美,其笋片清脆香甜,蛏肉 Q弹鲜美,是“山”与“海”的完美融合。
洋中拌粉。嫩黄姜丝、翠绿葱花,与雪白米粉相映成趣,瞬间唤醒沉睡的味蕾。
黄粿。外表黄澄,内里软糯,既是一种食物,更是充满了喜庆意味。
图片

处暑时节

“秋乏”、感冒、发烧,这就是大家口中的“秋老虎”

不妨在这个时节来一趟洋中镇

参观历史文化名村

品尝特色美食

打一打这“秋老虎”

图片

图|杨慈监
 
相关阅读