父亲是老一辈农人，目不识丁，老实巴交。记忆中，父亲唯一让邻里称赞的是他用芋头和着地瓜粉做成的芋头面，又韧又香，那也是深刻于我童年里最欢乐的记忆。

        大年初二回老家，父亲又象往常一样忙碌了老半天，特意给我做了碗芋头面，从孩提时代一直吃到现在，几十年过去了，所有的山珍海味竞然都无法替代那碗芋头面的诱惑。

        这碗芋头面是父亲杰出的手工艺，成了家里的传统菜，儿子也很喜欢吃，但儿子对芋头面的理解和感情一定和我有区别，也许是口味的区别，也许是年龄的区别，当儿子也到我这样的年龄时，是否对这碗芋头面的理解和感情比我更深？

        简单的手工演变成工艺，工艺又演变成了传统，父亲的芋头面虽然不如现代机器制作得精美，但对于我来说却觉得十分精彩，这种精彩或许就是令人着迷的亲情和乡土吧！

（微信网友 钟文杰 文）