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喝茶咯!蕉城早春头茬“早清明”新茶开采→

2024-03-10 21:07:00 来源: 大梦蕉城

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  大梦蕉城(褚子强 兰滨滨)春暖大地,茶园飘香。在八都镇吴山村茶叶种植基地里,今年首批蕉城早春茶——“早清明”头茬新茶抢鲜开采,茶农们抢抓时令,赶“早”供应市场。
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茶园里,一排排错落有致的茶树碧绿葱翠、娇翠欲滴,采茶工在各个角落里忙着“掐嫩取鲜”,处处一片繁忙的丰收景象。“头茬茶青是最好的,能卖个好价钱!”据吴山茶叶专业合作社负责人吴玉春介绍,吴山村休养、积蓄了一整个冬季的“早清明”茶树,是全区茶园最早开采的。目前全村共种植有‘早清明’茶树品种300多亩,每天采摘鲜叶约100斤,经过摊凉、杀青、揉捻、烘干等多道工序后制成干茶售卖,每斤价格可达300多元。

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记者了解到,“早清明”是吴山村的特色茶树品种,至今已有400多年的历史,其颜色绿中带黄,叶片儿向背边微微蜷曲,蕴含了茶树的营养精华,经加工制作而成的名优绿茶,色泽翠绿鲜活、香气高锐持久、汤内显古茶树的香气,滋味清甜。

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据悉,八都镇以茶产业为抓手,努力建设国家级高标准生态茶园,提升八都“茶”影响力,为加强对茶叶的管理,因此吴山村专门成立了茶叶专业合作社,不仅包括种植采摘,而且增加茶叶加工生产,有效推动了村民、村集体双增收,助力乡村振兴。同时,该茶树品种于2018年被列入福建省茶树优异种质资源保护名录。

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一片叶惠及一方人。近年来,蕉城区全力打响“天山白茶、天山绿茶、天山红茶”等茶叶品牌,已连续5年上榜“中国茶业百强县”名单,2022年全区茶园面积达13.3万亩,茶叶产量1.3万吨,茶叶抽样检测合格率达100%,全产业链产值41.4亿元,惠及茶农达23万多人,茶产业已然成为蕉城区群众增收致富的“金叶子”和区域经济增长的“强引擎”。

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