野生果蔬,蕉城人记忆中童年的味道这里都有……
图文丨苏诗瑶
大多数农村出生的孩子,想必都体验过山上采果的乐趣。漫山遍野的野果,酸酸甜甜,但颗颗都是童年里最美好的味道。为了追寻童年的味道,虎贝镇文峰村的黄纯土用了12年时间,将野味带回自己的果园。如今100多亩的果园里,不仅种满了猕猴桃、八月果、布福娜、向日葵等,还种有解暑的鱼腥草和苦菜。
7月25日,记者在虎贝镇文峰村民福农产品加工厂看到,黄纯土和工人们正忙着包装鱼腥草和苦菜干。“这批货准备送往蕉城万佳超市、鹤峰农贸市场及副食品店,每一件都采用独立包装,方便卫生,且价格低,很受市民喜爱。”黄纯土说,鱼腥草和苦菜都是野生种植,在炎热的夏季泡上一杯鱼腥草茶,还能清热解毒、消炎防暑。
黄纯土从2005年开始试种野生果蔬,为了寻找到合适野生佳果,他几乎把文峰村周边的山头都翻了一个遍。“只有虎贝的野生果蔬才会适应当地的气候,这样成活率高,也容易种植。”黄纯土说,野生果蔬属于纯天然、无污染食品,但果蔬也是需要挑选,移植回来的果蔬只有品质好才会被留下,不好的会被其他果蔬替换。
鱼腥草
“我最早试种过地参、养心草、雪莲果、苦菜、鱼腥草等十几个品种,但大多由于水土不服,存活下来的只有苦菜、鱼腥草。”黄纯土告诉记者,因种植规模小,产量低,产品只能以散装,供应给城区的青草店,忙活一年也只能赚回本钱。
苦菜
农业没有收入,外地工作忙碌,黄纯土的农业园便也搁置不前。直到2015年,黄纯土稳定了外地工作,便回乡再次寻找童年的味道。由于原材料产品的单一销售收入低,存放短,局限了野生果蔬的推广。为此,黄纯土便开始延伸产业链,将产品进行深加工,精包装,这样不仅延长了产品保质期,也拓宽了销路。
猕猴桃
八月果
黄纯土是个十分细心的人,从产品采摘、刷选、消毒、烘干再到包装,每一道程序他都亲自把关。黄纯土说,只有自己在卫生、安全上把关,才能让消费者吃放绿色、放心的天然野味。
如今,黄纯土的果园已有十多个野生果蔬,等到下个月,八月果成熟时,果园将迎来采摘期。
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