大梦蕉城（余汕康）春节期间，蕉城区市场监管局组织工作人员开展特种设备安全、年夜饭、团圆饭、白条猪肉市场等专项检查。
检查特种设备安全
工作人员要求相关主体落实主体责任，开展自查自改，做到“三落实、两有证、一检验、一预案”，确保特种设备安全运行。
检查年夜饭、团圆饭
工作人员以中心商业等为重点区域，以举办年夜饭的餐饮服务单位、等为重点单位，以冷食类食品、生食海产品、火锅底料等为重点品种，加大监督检查力度，切实排查食品安全隐患，着力防范群体性食物中毒事件发生。
检查白条猪肉等肉类市场
工作人员聚焦重点场所，维护市场稳定。加强对农贸市场、猪肉销售摊位检查力度，严格落实进货查验、索票索证、检验检疫等制度，保证采购的白条猪肉来源可查、去向可追。
据了解，此次多类专项检查，此次检查共出动执法、检查人员近80人次，检查企业、餐饮单位、猪肉经营户近170户次，检查全程聚焦重点区域、重点对象，紧抓抽检监测问题，压实食品安全主体责任。加大监督检查频次，精准施治，提高监管成效，严厉查处打击，强化监管合力。保障群众春节期间就餐、用餐安全。
检查中，工作人员组织协调专业力量现场严督细查，精准指导。充分运用突击检查、明查暗访、受理举报等方法，及时发现问题解决问题，提高监管成效。按照“属地监管”原则，强化风险隐患排查，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任、落实食品安全管理规章制度，提高食品安全水平。