□褚子强
夏夜,炎热慢慢褪去
清风吹拂街道
热闹的叫喊声在金溪农贸市场渐起
各色美食的香味混杂
飘散百米,臭豆腐、手抓饼
牛肉丸、鸡蛋堡......
形形色色的佳肴组成了
独属金涵的“深夜食堂”
点燃着“烟火气”
为金涵解锁路边摊管理“新模式”
“能有这个机会入驻到市场里,我们打心眼里开心,目前客人的数量还可以,每天的生意也还行,因为现在是刚起步的阶段,人流还不是最大,我相信如果后期可以不断完善管理机制,做一些相应的宣传,培养一些自己的特色,我们这也会成为蕉城夜市经济一个重要的发展点。”提及在市场内经营时的感受,摊主张大哥开心地告诉记者。