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【乡村振兴•八都】千亩茶山吐新绿 漫山尽是采茶客

2022-03-28 14:38:00 大梦蕉城

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大梦蕉城(黄子煖)随着气温逐渐回升,各个茶园早已是春意盎然。近日,在八都镇吴山村茶叶种植基地里,十多名茶农严格按照疫情防控要求,分散在茶园的各个角落,忙碌地采摘着首批春茶。连片的茶叶排排错落,似绿色的海洋,云雾环绕间,茶芽挤满梢头,株株翠绿饱满,置身其中,沁人心脾,茶香使人陶醉,茶农们手指翻飞,瞬时间,一片片肥硕的芽叶便落入了篓中。

 

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“我们现在采摘的茶叶品种叫‘早清明’,它也是我们吴山村的特色茶。”据吴山村茶叶种植合作社负责人吴玉春介绍,该村共种植了1500多亩茶树,其中,“早清明”品种占300多亩。据悉,“早清明”要比本地其它品种茶早开采半个月左右,但今年由于雨雪霜冻灾害,“早清明”受灾受损,现在采摘的都是新长出来的芽,因此采摘期较往年晚。
 

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“早清明”颜色绿中带黄,叶片微蜷,蕴含了茶树的营养精华,经加工制作后,芽叶细嫩、色翠香幽,滋味清甜。作为吴山村的特色茶树品种,“早清明”有400多年种植历史,前几年还被列入了“福建省茶树优异种质资源”库,被誉为一年中品质最好的茶叶,也最受市场欢迎。

吴山村专门成立了茶叶专业合作社,建设了茶叶加工厂,并与北京一家茶叶公司合作,由其统一收购,顺利打开了销路。加工厂将采摘下的新茶进行初加工,经过摊凉、杀青、揉捻、烘干等多道工序后制成茶售卖。

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