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这才是虎贝的“高山明珠”!晶莹剔透,入口鲜香!

2021-12-08 13:04:00 大梦蕉城

大梦蕉城(褚子强)晶莹剔透的米粒,好似一颗颗雕琢过后的玉石,放入水中蒸煮,不到半晌,一股香气便突破蒸笼,弥漫在房间之中,那种饭香,令人口齿生津,食欲顿起。

 

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近日,记者来到虎贝镇一位种粮大户的粮食加工坊,看到一袋袋已包装完毕的大米陈列其中。同时,记者现场品尝了蒸煮过后的大米,品味甘甜,也不粘牙,即使是吃完后也会有一种淡淡的香糯味在嘴中萦绕。

 

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据悉,虎贝镇为蕉城区地势最高山区乡镇,平均海拔800米。种粮大户相对集中的黄家村、岩柄村在天然草场“第一旗”山脚下,气候早晚温差大,雨量充沛,年均气温14.7℃,年总积温4376℃,可利用积温2899℃,年总平均日照总时数1698小时,年平均降雨量1933.4mm。自然环境条件非常适合高山优质大米生产。
 
 
此外,虎贝镇是蕉城区的“粮仓”之一,主要种植的水稻品种为野香优676、宜优673等,主栽品种野香优676获得福建省第八届优质稻品种品质鉴评金奖。
 

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“我们这里种植环境好,大都是一年一熟的水稻,营养物质累积的更多,并且水稻田种植绿肥紫云英,提高土壤有机质含量,少施化肥少打药,保证了稻米绿色安全,而且我们也在生产技术上不断革新,增强产品品质。”黄家村种粮大户黄须离老人对记者说道。记者看到,在他的加工坊里有一个独特的装置,据老人介绍这是他发明的一种机器,将烘干、碾米、筛米结合在了一起,不仅可以使大米筛得更完全,而且温度低,让大米的香味进一步保留。
 

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家里孩子就喜欢吃这的米,没吃的时候还常常会问,妈妈今天是不是换米了,没有以前香了”,常来黄老这买米的熟客刘女士对记者说道。
 
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另外,据记者了解,今年的农户们生产的虎贝大米还有部分储存,都是今年的新米,欲购者,请速与农户联系,一起品尝这美味不可挡的高山大米。
 
 
 
 
 
 
 

助农高山大米可联系

 
 
 
 
 
 
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虎贝镇黄家村 黄须离13459371801
虎贝镇黄家村 黄北颖13850367132
虎贝镇黄家村 黄艮申13959391163
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虎贝镇岩柄村 黄杭州13599830241
虎贝镇岩柄村 李春燕15280300643

 

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