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请你品尝三都的特色海鲜

2014-10-20 20:12:13

 

  住在海滨城市,说起海鲜简直如数家珍,对海鲜甚至有一种狂热的爱。趁着空闲,乘着快艇,踏上鱼排人家。

 

 

  热情好客的鱼排人家领着我们开启了一场饕餮之旅,主打自是海鲜。叫得出名字的和叫不出名字的都让你垂涎欲滴,欲罢不能。

 

 

  牡蛎是最常见的海鲜之一,清煮、焖红糟、蚵仔煎等都是较受人们喜爱的烹饪方式,煎过的牡蛎配着金灿灿的鸡蛋,还未尝到,口水就已在舌尖打滚;清煮的小螃蟹正是主人不久前用网捞上来的,小小的螃蟹却肥嫩饱满,肉质鲜嫩,带着一点点甜味,螃蟹刚上桌便着急着剥壳,那种烫着手却因想着快些吃进嘴里而不愿放手的心情,让品尝螃蟹的心情显得更妙;长得像花蛤又像蛏的不知名贝类,吃起来软嫩又带点汁,实在令人回味无穷;三都澳的招牌大黄鱼更是名不虚传,清蒸后的大黄鱼体表呈金黄色、有光泽,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,是多数游客必点的菜肴之一。

 

 

  一顿饱餐,尝过的海鲜让你唇齿留香,让你舍不得离开这座充满海鲜的岛。